hammer smede harzen
© K. Faisst

Fabrikker og luksushåndværk


På en individuel og særlig vis forkæler manufakturerne og forædlingsvirksomhederne deres gæster med kulinariske specialiteter direkte fra Niedersachsen.

Mange af manufakturerne producerer kun små styktal af ofte spændende smagskreationer, som måske ikke falder i alles smag, men som andre slet ikke kan få nok af. I modsætning til masseproduktionen tager det somme tider flere måneder eller år, før en specialitet kan udbydes til salg. En stor del af virksomhederne har været i gang i flere årtier.

At vise direkte på stedet, hvordan noget produceres, er en del af konceptet hos mange af Niedersachsens manufakturer. Smag den lækre chokolade, den friskbryggede øl eller den fineste spiritus ved en guidet rundvisning og få interessante oplysninger om historien og fremstillingen.

Glæd dig til regionale produkter, som opstår under værdige forhold i Niedersachsen.