Nienburger Spargel-Tour

Turen går gennem byen Nienburg/Weser og fælleskommunen Heemsen. En forbindelsesrute giver mulighed for at afkorte og cykle to sløjfer (nordlig rute ca. 31 km, sydlig rute ca. 21 km). Du kan starte hvor som helst. Et muligt udgangspunkt er Niedersachsens Aspargesmuseum i Nienburg.

Aspargesmarkerne dominerer landskabet allerede fra marts, og selv efter høsten kan de ses langt ind i efteråret med de grønne planter med de røde bær. Langs ruten gennem det flade Wesermarsch giver otte informationstavler oplysninger om aspargesplanten, dens oprindelse, dyrkning og høst, medicinske egenskaber, dens status som luksusgrøntsag, madkultur og aspargesens betydning for Nienburg-regionen. Ruten er skiltet med "Nienburg Asparges"-logoet.

Interessante steder ligger langs vejen: Heemsen med sin kirke, Anderten, aspargeslandsbyen Haßbergen med det gamle kapel, Rohrsen, Drakenburg med den gamle landsby, kirken, Weser-renæssancens portbue og Weser-dæmningen og selvfølgelig distriktsbyen Nienburg/Weser, det økonomiske og kulturelle centrum i Mellemweser-regionen. Der er et interessant museumslandskab og en smuk gammel bymidte med historiske bindingsværks- og Weserrenæssancebygninger. Butikker, restauranter og caféer indbyder til at blive hængende.
 
Nienburg Asparges og Niedersachsens Aspargesmuseum
Niedersaksen er aspargesland. Delstaten ligger på førstepladsen i Tyskland med et dyrkningsareal på omkring 4.500 hektar. Omkring 1.000 hektar asparges dyrkes i Nienburg/Weser-distriktet. I høstperioden fra april til juni spiller "duften af forår i spyd", som grøntsagen ofte poetisk beskrives, en vigtig økonomisk rolle i regionen. Nienburg-asparges er mærket med et logo. Dette ord- og figurmærke er registreret og beskyttet af det tyske patentkontor.

Den omfattende "Burgdorf Asparagus Collection" er i Nienburg/Weser Museums varetægt som et permanent lån fra Niedersachsens sparekassestiftelse. Aspargesmuseet ligger i biedermeierhaven ved Quaet-Faslem-Haus i Leinstraße 4 og er indrettet i det såkaldte Rauchhaus, et lille niedersaksisk hallehus fra det 17. århundrede. Her blev Niedersachsens Aspargesmuseum etableret i 2005.

Under mottoet "Fra marken til tallerkenen" kan besøgende i det udendørs område finde ud af alt, hvad der er værd at vide om moderne aspargesdyrkning. Inde i museet er der fokus på madkulturen omkring den ædle grøntsag og det smukke service.
Der er afsat meget plads til de unge gæster. Der er en aspargeskuffert at kravle ind i, en interaktiv traktor og masser af legende aspargesviden, som børn og barnlige sjæle kan gå på opdagelse i.

Aspargesrundvisningen kan også findes på Komoot.

Sikkerhedsinformation:

• Under hele turen skal du være opmærksom på, at cykelstierne bruges på eget ansvar
• Der gives ingen garanti for cykelstiernes brugbarhed
• I byer kræves der generelt øget opmærksomhed
• Brug venligst eksisterende cykelstier
• På turen må du forvente at støde på faresteder, som f.eks.pullerter, vejafspærringer og usikrede krydsninger af hovedveje - dette råd gælder især for cyklende familier med små børn.