Så book vores aftenrundvisning "Light Beer & Dark Shadows".
________________________________________________________________________
Velkommen til Ølstien i byen Einbeck.Det er dejligt, at du følger i fodsporene på vores lækre øl! Følg fadølsstien gennem Einbeck!
Fad 6:
Her er du ankommet til Krähengraben. Voldene fortsætter her. Men hvordan hænger voldene og grøfterne sammen med Einbeck-øllen? De var engang fyldt med vand. Vandet blev brugt til at forsyne byen med vand. Men det er ikke alt: Indtil opfindelsen af elektriske køleskabe i det 20. århundrede blev det også brugt til afkøling under ølproduktionen, f.eks. under gæringen. Jo koldere processen er, jo højere er alkoholindholdet i øllet. Derfor blev der også brygget øl i vintermånederne fra september til april. Det var nemt at slå blokke af is ud af byens voldgrave og opbevare dem i iskældre. Deres indgange kan stadig genkendes i dag i volden ved Krähengraben og Mühlenkanal (nær tønde 7).
Og hvis vinteren var for mild? Så blev der f.eks. i februar 1884 bragt is til vores by fra koldere områder i Harzen. Den blev transporteret til Einbeck med godstog. Det år måtte 35 vogne med i alt 1,8 tons is leveres med store omkostninger til følge. Isnøden blev endda rapporteret i avisen som "Eiscalamitet"! Mon ikke den ainpöckiske øl var lidt dyrere i denne sæson end i koldere år?
Fortsæt nu din vandring over voldene og kig til venstre mod bymuren. Der vil du først se bagsiden af Einbeck-bryggeriet. Et par meter længere fremme kan du opdage et street art spot baseret på historien om Till Eulenspiegel. Lige bagved ligger Storketårnet.
.
________________________________________________________________________
Velkommen til Ølstien i byen Einbeck.Det er dejligt, at du følger i fodsporene på vores lækre øl! Følg fadølsstien gennem Einbeck!
Fad 6:
Her er du ankommet til Krähengraben. Voldene fortsætter her. Men hvordan hænger voldene og grøfterne sammen med Einbeck-øllen? De var engang fyldt med vand. Vandet blev brugt til at forsyne byen med vand. Men det er ikke alt: Indtil opfindelsen af elektriske køleskabe i det 20. århundrede blev det også brugt til afkøling under ølproduktionen, f.eks. under gæringen. Jo koldere processen er, jo højere er alkoholindholdet i øllet. Derfor blev der også brygget øl i vintermånederne fra september til april. Det var nemt at slå blokke af is ud af byens voldgrave og opbevare dem i iskældre. Deres indgange kan stadig genkendes i dag i volden ved Krähengraben og Mühlenkanal (nær tønde 7).
Og hvis vinteren var for mild? Så blev der f.eks. i februar 1884 bragt is til vores by fra koldere områder i Harzen. Den blev transporteret til Einbeck med godstog. Det år måtte 35 vogne med i alt 1,8 tons is leveres med store omkostninger til følge. Isnøden blev endda rapporteret i avisen som "Eiscalamitet"! Mon ikke den ainpöckiske øl var lidt dyrere i denne sæson end i koldere år?
Fortsæt nu din vandring over voldene og kig til venstre mod bymuren. Der vil du først se bagsiden af Einbeck-bryggeriet. Et par meter længere fremme kan du opdage et street art spot baseret på historien om Till Eulenspiegel. Lige bagved ligger Storketårnet.
.
Good to know
Openings
Kan besøges når som helst.
Egnethed
for grupper
for skoleklasser
for familier
for individuelle rejsende
Husdyr tilladt
Senioregnet
Velegnet til barnevogn
for børn (3-6 år)
for børn (6-10 år)
for børn (fra 10 år)
Andet udstyr/indretning
Barrier-free access
Payment methods
gratis
Directions & Parking facilities
Der Krähengraben in Einbeck befindet sich zwischen den Straßen Hullerser Straße und Benser Straße. Am Krähengraben Nähe Benser Straße befindet sich zusätzlich der Spielplatz.
Zu Fuß:
Ab dem Marktplatz ist die Wallanlage Krähengraben über die Marktstraße und Benser Straße in 9 Minuten (650 m) zu erreichen.
Mit dem Auto:
Ab einer der Abfahrten von der B3 nach Einbeck sind es bis zum Krähengraben rund 5 Minuten Fahrzeit (3 - 4 km). Nahegelegene Parkplätze befinden sich in der Hullerser Mauer, dem Parkhaus zum Brauhaus und in der Straße Reinserturmweg.
Mit dem ÖPNV
Den Krähengraben erreicht man vom Bahnhof Einbeck Mitte innerhalb von ca. 16 min zu Fuß (1,2 km).
Zu Fuß:
Ab dem Marktplatz ist die Wallanlage Krähengraben über die Marktstraße und Benser Straße in 9 Minuten (650 m) zu erreichen.
Mit dem Auto:
Ab einer der Abfahrten von der B3 nach Einbeck sind es bis zum Krähengraben rund 5 Minuten Fahrzeit (3 - 4 km). Nahegelegene Parkplätze befinden sich in der Hullerser Mauer, dem Parkhaus zum Brauhaus und in der Straße Reinserturmweg.
Mit dem ÖPNV
Den Krähengraben erreicht man vom Bahnhof Einbeck Mitte innerhalb von ca. 16 min zu Fuß (1,2 km).
License (master data)
Tourist-Information Einbeck
