Mad og drikke

Brændenælde

Når man går gennem skov og eng, vil man helst undgå den, men i køkkenet er den en sand mirakelurt. Brændenælden har, med sit høje indhold af jern, calcium, A-vitamin, kalium, magnesium, natrium og protein, ikke kun smertelindrende egenskaber og en styrkende effekt på immunsystemet, men er også effektiv mod slidgigt. Blancheret eller kogt, i suppe eller smoothie – undgå ikke denne superfood, næste gang du er på udflugt i naturen!

UNESCO verdenskulturarv Hildesheim

Kaiserpfalz Goslar/ Harzen

14. Norderney

Herrenhausen Slot

Vandring i Weserbergland

Walkenried-klosteret - Virtuel rundvisning

Aromatisk vinter