Senf- und Ölmühle Eystrup

Mange velsmagende senneps-, lækre eddike- og sunde rapsoliespecialiteter er velkendte for feinschmeckere under mærket "Eystrup delikatesse". Som den eneste uafhængige senneps- og eddikefabrik i Niedersachsen fremstilles brændevinseddiken stadig i træforme på bøgetræsspåner. www.leman-feinkost.de. Industrihistorisk kan sennepsfabrikken i det gamle kedel- og maskinhus prale af Nordtysklands største stationære dampmaskine, der er i drift.

Leman Mustard Factory Industrial Monument Interest Group tager sig af bevarelsen og demonstrationen af dampmaskinen, der blev bygget i 1911, og tilbyder besøgende et væld af oplysninger om sennepsfabrikkens historie over kaffe og kage i dampcaféen.

Det private DKW-motorcykelmuseum "Im-2-Takt" ligger også på stedet.