Engang forsvarsværker og magtsymboler for herskerne – i dag er borgene som for eksempel Burg Bentheim eller Burg Bodenteich interessante udflugtsmål for at få et indblik i fortiden. Visse af disse borge kan besøges som museum eller hotel, hvor man kan overnatte. Når man træder ind ad stenporten, befinder man sig i en for længst svunden tid. Ofte virker de historiske mure som pittoreske og fortryllede filmkulisser. Nyd den uforglemmelige udsigt ud over Weserbergland under et besøg i borgruinen Hardenberg.
Den dag i dag er mange af Niedersachsens slotte pragtfulde. Mange af dem har været i adelige familiers eje igennem århundreder, andre ejes i dag af delstaten Niedersachsen. Herrenhausen slot i Hannover, welfernes sommerslot med den verdenskendte have, betragtes som et af de mest anseelige slotte. Marienburg Slot minder om et fortryllet eventyrslot og som betegnes som "Nordtysklands Neuschwanstein", og betragtes som en af de mest betydningsfulde nygotiske bygningsværker i Tyskland.
Her kan du finde flere slotte og borgen (på engelsk).