"Die Wachtelei" Restaurant & Bar

Velkommen til Wachtelei!

„Die Wachtelei“ forener en afslappet atmosfære og perfekt service med et behageligt, afslappet topkøkken. Sæsonbestemte og regionalt typiske retter, men også eksotiske indslag, danner grundlaget for lækre kreationer.

Aromaer fra lokale lægeurter og oprindelige grøntsager (som f.eks. topinambur, lilla kartofler og Bamberger Hörnchen) kombineres på fantasifuld vis med de »sædvanlige ingredienser« fra det moderne gourmetkøkken.

Du er velkommen til at tage plads i vinterhaven eller på vores smukt anlagte udendørs terrasse. Her mødes man ikke kun til middag, men også til morgenmad eller til kaffe- og te-tid. Hvis du har lyst, kan du også nyde en rustik middag i vores hyggelige vinkælder. Omgivet af udsøgte vine, tykke mure og massivt egetræ kan man her afslutte dagen på bedste vis, enten i ro og fred eller i hyggeligt selskab. Et populært mødested for hele hotellet er pejsbaren mellem lobbyen og restauranten, hvor man altid finder nogen at snakke med.

I tråd med vores egne høje standarder er det en glæde for hele teamet at gøre opholdet på hotellet, i restauranten og i kurbadet så behageligt som muligt for vores gæster og besøgende og at forkæle dem på alle måder under deres ophold.