Tag des offenen Hofes: Hof Rühmann in Salzgitter-Sauingen

Über uns:
2022 habe ich, Henning Rühmann(Agrarökonom), den 200 Hektar großen landwirtschaftlichen
Betrieb meiner Eltern übernommen und setze die Bewirtschaftung im Spannungsfeld zwischen familiärer Tradition und den modernen Herausforderungen an die Landwirtschaft seitdem fort.
Auf unserer Betriebsstätte in Salzgitter, OT Sauingen bekommen Besucherinnen und Besucher einen Einblick in die Bewirtschaftung eines regional typischen Ackerbaubetriebes vor den Toren der Stadt Braunschweig. Schwerpunkt in der Fruchtfolge ist die Zuckerrübe und der Anbau von Brotweizen.
Darüber hinaus produzieren wir auch Silomais für die im Nachbarort gelegene Biogasanlage und setzen örtliche Umweltprogramme für die Feldlerche und den Feldhamster um. Durch moderne fortschrittliche Landmaschinen ist eine effiziente Arbeitsweise möglich. Anhand dieser möchten
wir Ihnen am Tag des offenen Hofes mit der Maschinenausstellung die Produktionstechnik und den technischen Fortschritt der Landwirtschaft präsentieren und näherbringen.
Programm:
9:30 Uhr
Gottesdienst in der Maschinenhalle
10:15 Uhr
Eröffnung
Ab 10:30 Uhr
Bauernmarkt
mit frischen Erdbeeren, Wurstwaren,
Honig u.v.m.
Maschinenausstellung
(Aussaattechnik, Trecker, Mähdrescher)
bis 16:00 Uhr
Betreutes Kinderprogramm durch
KiTa Auepiraten Sauingen
(Rallye und Hüpfburg)
Ende 17.00 Uhr

Infostände
Ev.-luth. Kirchengemeinde Sauingen
Landvolk Braunschweiger Land e.V.
Jägerschaft Salzgitter
Agravis Süd & Technik
AG Schacht Konrad

Grillstation: Landschlachterei Bremer
Getränke, Kaffee, Kuchen: Hof Rühmann
Eiswagen: Volksbank BraWo
Ziegenkäse: Käsehof Lowes
Flammkuchen, Brot, Wurst u.v.m.: Der Ernteonkel
Kräutersalze: Landfrauen Salzgitters