Bückeburg slot

I centrum for byen Bückeburg, i en stor landskabspark, tiltrækker slottet folk fra nær og fjern.

Wolfenbüttel

Asparges

Du kan nyde denne kongelige grøntsag i Niedersachsen fra midt april til slutningen af juni. Asparges koges, dampes eller steges og indeholder få kalorier. Den består af mere end 90 % vand og indeholder kun 0,2 % fedt. Den er rig på calcium, E-vitamin og kalium, der er godt for nervesystemet og blodtrykket. I Tyskland får man typisk asparges sammen med schnitzel og kartofler. Retten raffineres med brunt smør og hollandaise sauce. Vores tip til dig: Tag en tur langs Spargelstraße, køb friske asparges, besøg en udstilling om denne superfood, og prøv at høste asparges!

Vandforsyningssystemet Oberharzer Wasserwirtschaft

Fugleparken Weltvogelpark Walsrode

Fugleparken Weltvogelpark Walsrode i hjertet af Lüneburger Heide er med sine 4.000 fugle, der repræsenterer 650 forskellige arter, den største og mest alsidige fuglepark og en af de ti zoologiske haver i verden med flest forskellige arter.

Oplev Hannover

Romantiske borge og slotte i Weserbergland

Julie Karla på gastronimisk rundrejse i Niedersachsen

Julie Karla har været en smuttur i Niedersachsen på en kulinarisk rundrejse til blandt andet Hannover og Lüneburger. Du kan her læse om hendes oplevelser og få opskrifter på lækre lokale retter. Julie Karla tilbereder, sammen med lokale kokke, lækker mad i lokale køkkener.

10 grunde til, at du absolut skal holde ferie her