Op­skrif­ter fra Nieder­sachsen


Holder du af de lokale retter i Niedersachsen? Her finder du de bedste opskrifter på typiske retter fra Niedersachsen samt moderne fortolkninger af vores nordtyske køkkenklassikere.

Køkkenet i Niedersachsen er kendt for frisk fisk og lækre nordsørejer. Typisk for Niedersachsen er brød med boghvede, solide supper og sammenkogte retter samt mange kødretter. Vi har sammenfattet vores favoritter, så du også efter din Niedersachsen-ferie kan komme til at nyde grønlangkål med stærkt krydret røget pølse og flæsk og mange andre populære retter fra Niedersachsen.